Sobriété bien ordonnée ... commence par celles des Autres

Cuba Libre

Pour une boisson au goût de liberté, versez un doigt et demi d'authentique Havana Club 3 ans dans un grand verre. Puis ajoutez du cola très frais, acidulé de quelques gouttes de jus de citron vert. Remuez le tout, agrémenté d'une collerette de citron vert… dégustez, et… Cuba Libre !
1 grand verre de Cola
1 collerette de citron vert
1,5 doigt d'Havana Club 3 ans
Quelques gouttes de jus de citron vert

Mojito

La boisson des flibustiers ! Si vous vous sentez l'âme d'un pirate, versez dans un grand verre une demi- cuillerée de sucre de canne, ainsi que le jus d'un demi-citron vert. Pilez ensuite quelques feuilles de menthe fraîche, baignez-les dans ce mélange. Puis ajoutez une mesure d'Havana Club 3 ans, rafraîchie par deux ou trois glaçons. Allongez d'eau gazeuse, plongez-y une branche de menthe et… à l'abordage !
1 grand verre d'Eau gazeuse
2 ou 3 glaçons
Menthe fraîche
1 mesure d'Havana Club 3 ans
Jus d'un demi-citron vert
1/2 cuillerée de sucre de canne

Daiquiri

Le cousin germain du Cuba Libre ! Placez dans un shaker le jus d'un demi-citron vert, du sucre, une dose d'Havana Club 3 ans, ainsi que quelques cubes de glace. Secouez le shaker et versez le tout sur des glaçons. Hummm, ay mi madre !
1 shaker
Sucre
Havana Club 3 ans
Jus d'un demi-citron vert
Quelques cubes de glace

Hemingway Special

Le plus corsé des hommages rendu à l'auteur des "Neiges du Kilimandjaro" ! Dans un mixer, versez une bonne dose d'Havana Club 3 ans, sur un lit de glace pilée. Ajoutez-y un doigt de pamplemousse et un demi-citron vert pressé. Battez et servez bien frappé.
1 mixer
Glace pilée
1/2 citron vert pressé
1 bonne dose d'Havana Club 3 ans
1 doigt de pamplemousse


et sinon un peu de Rhum Havana Club 7 ans d'âge :

Sa couleur ambrée révèle son lien de parenté avec la feuille de tabac, issue des terres de La Havane. Sept années passées dans des fûts de chêne blanc ont teinté son bouquet très rond de notes boisées et vanillées. Très souple, seule une dégustation lente donne toute leur mesure à sa pureté et à sa légèreté.

Ramòn en a ramené de Cuba ... et je vous confirme que c'est bon ...

Blog culinaire pour l'instant ...j'suis pas assez inspiré ... ou plus assez saoul ....

Hasta la revolucìon ! Siempre .....